Recept –  Se fler

Knivskolan med Klas Lindberg


Kocken Klas Lindberg delar med sig av sina bästa tips och tricks i knivskolan.

Kocken Klas Lindberg delar med sig av sina bästa tips och tricks i knivskolan. Lär dig få perfekt skuren lök, både grov- och finhackad. Bena ur kycklingen, putsa lammet och filéa fisken utan att krångla till det.

Ta del av allt i knivskolan och lär dig att göra som riktiga kockar gör!

Klas vann Årets Kock år 2012 och blev därmed Svensk Mästare i professionell matlagning. Därefter blev han Olympisk Guldmedaljör med Svenska Kocklandslaget i Culinary Olympics. Han har även ansvarat för Nobelbanketten.

Knivskolan Fint Skuren Lök
Knivskolan Fisk
Knivskolan Grovt Skuren Lök
Knivskolan Kyckling
Knivskolan Lamm