Tamahagane San Tsubame Kockkniv 21 cm

Butikspris: 2 199 kr

1 444 kr

Beställningsvara 1-3 veckors leveranstid.

Artikelnr: 603492 Kategori: Varumärke:

FRI FRAKT FRÅN 499:-
SÄKRA BETALNINGAR
ÖPPET KÖP 30 DAGAR

Tamahagane San Tsubame Kockkniv 21 cm

Kockkniven är kockens bästa vän. Tamahagne San Tsubame kockkniv är en mångsidig knivmodell som du kan använda till att skära, hacka och tärna de allra flesta råvaror. Tyngden i knivbladet underlättar när du arbetar med stora köttstycken och rotsaker.

  • Klassisk kockkniv som fungerar till det mesta i köket, med sitt längre blad underlättar den arbeten med större köttstycken eller till exempel rotsaker.
  • Blad i 3 lager, kärnan i hårt VG-5 stål och lite mjukare SUS-410 stål i sidorna.
  • Handtag i Mikarta

San Tsubame är en knivserie med blad i tre lager stål. Kärnan består av hårt VG5-stål och de två yttre lagren av ett mjukare, mer rosttåligt stål. Knivbladet är hamrat, men endast slipat i nederkant. Inspirationen har Tamahagane hämtat från samurajernas tid och deras vackert dekorerade katanasvärd. Hårdhetsgraden är 61 HRC.

EAN

Artikelnummer